紫薯全粉

				 


以下是:云南省德宏市紫薯全粉的产品参数 
	
 
产品参数
品牌
乐农
类型
紫薯粉
产地
山东
是否进口
否
范围
紫薯全粉供应范围覆盖云南省 德宏市 昆明市、玉溪市、丽江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、临沧市、文山市、西双版纳市、红河市、大理市、楚雄市、怒江市、迪庆市 瑞丽市、芒市、梁河县、盈江县、陇川县等区域。
	
  
 
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以下是:云南德宏紫薯全粉的图文介绍 
云南德宏紫薯粉生产制作经验品质好放心选择



云南德宏紫薯粉的详细介绍
实力公司品质优良

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乐农食品有限公司
产品实拍图片
从事云南德宏紫薯粉行业多年品质值得信赖



	具体操作技术：不要将薯粉跟面粉简单混合，原因：一、两种面粉混合不均匀，做出来的面点会有紫色的小团；二，色泽差。而应先将薯粉用开水泡开，使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中（要用开水，凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来），冷却后，用紫薯粉水（水量少的话，呈糊状）和面就可以了。和好面，剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。紫薇饼

原料：去皮熟紫薯100克，牛奶150克（约20个量），糯米粉适量。辅料：荔浦芋头，糖，油。

 1、荔浦芋头去皮切块，上锅蒸熟，倒入搅拌机中，加入糖搅打成泥。锅中倒入适量油，加入芋泥，翻炒至水份蒸发，馅料收浓即为“香芋馅儿”。

  2、紫薯切块，上锅蒸熟去皮后，取100克和150克牛奶混合搅打， 过滤得均匀细腻的牛奶紫薯液。

  3、在牛奶紫薯液中一勺一勺加入糯米粉，直至可以揉成柔软的面团。

  4、将面团分成若干个小剂子，逐个用手将面皮转开，包入香芋馅儿，收口，轻轻团圆拍扁成生坯。

  5、平底锅加适量油，烧热后，将生坯逐个放入，小火煎至两面金黄即可。



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